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Nell’ambito della seconda edizione di Vino da Amare una sezione interamente dedicata al mondo dell’olio calabrese. Previsto un tavolo di confronto alla presenza dell’assessore regionale all’Agricoltura della Calabria, Gianluca Gallo.
È in programma domani, sabato 23 novembre 2024, Olio da aMare, una manifestazione di approfondimento sulle nuove strategie per valorizzare gli oli extravergini calabresi e sul piano olivicolo regionale.
L’iniziativa costituisce una sezione speciale della seconda edizione di Vino da Amare, organizzata presso il Palazzo dei Principi Lanza di Trabia di San Nicola Arcella dall’associazione culturale Gregorio Calabrese – I borghi delle Torri, con il patrocinio di importanti istituzioni amministrative e scientifiche.
Alle 16 e 30 è previsto un tavolo di confronto, al quale saranno porti i saluti da Gianluca Gallo, assessore all’Agricoltura, Risorse agroalimentari e Forestazione della Regione Calabria, Eugenio Madeo, sindaco di San Nicola Arcella, Stefania Ruberto, presidente del Rotary Club Belvedere Alto Tirreno cosentino.
Il convegno fornirà poi i contributi di Enzo Perri, direttore Crea Ofa di Rende, Maria Rosaria Pupo D’Andrea, dirigente di ricerca Crea, Fabrizio Carbone, ricercatore Crea Ofa, Mario Gensini, responsabile area territoriale di Ricerca di Cosenza del Cnr, Alfredo Cassano, primo ricercatore Cnr-Itm. Modera Giuseppe Sarrubbo, vicepresidente dell’associazione culturale Gregorio Calabrese.
Prevista inoltre una masterclass per questo specifico prodotto, organizzata in collaborazione con l’Elaioteca regionale della Calabria, al mattino a cura di Vincenzo Melissari e al pomeriggio con Carmelo
Orlando.
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