Praia a Mare, sulla via della tradizione

Dalla Pro loco enogastronomia ed artigianato per promuovere il territorio

Sul viale della Libertà il 18 e il 19 luglio “La strada dei sapori e dei mestieri”

 

DI ANDREA POLIZZO

 

PRAIA A MARE – “L’enogastronomia e le lavorazioni artigianali raccontano il territorio e sono la strada da percorrere per la sua promozione”.

 

Così, Francesco Di Giorno, presidente della Pro loco di Praia a Mare, spiega i motivi alla base della rassegna espositiva “La strada dei sapori e dei mestieri” che si svolgerà sul viale della Libertà di Praia a Mare fino al 19 luglio a partire da oggi.

 

Sugli stand predisposti lungo il passeggio cittadino, fanno bella mostra di sé prodotti enogastronomici ed artigianali tra i più apprezzati del cosentino. Dai formaggi ai salumi e al pane, agli oli di Praia a Mare e di Terranova di Sibari fino alle delizie a base di peperoncino, mirto e miele, ai dolci tipici della cultura arbereshe e ai fichi secchi.

 

Per l’artigianato, dimostrazioni pratiche di maestri artigiani delle lavorazioni di legno, vetro, ceramica, cuoio, rame.

 

Dopo la fortunata edizione di aprile, torna dunque la manifestazione ideata dall’associazione omonima e dalla Pro loco, inserita nel programma culturale estivo dell’amministrazione comunale.

 

“Recuperare il patrimonio enogastronomico ed artigianale del territorio – commenta Di Giorno – significa darsi un’identità e al contempo contribuire all’integrazione dell’offerta turistica”.