Il Flag dello Stretto protagonista a Sanremo

Il gruppo di pesca locale presenta nei giorni del Festival per mostrare e promuovere le eccellenze della Calabria.

La Calabria e il Flag dello Stretto sono stati protagonisti venerdì scorso nella trasmissione L’Italia in vetrina di Casa Sanremo.

Si tratta di una importate vetrina condotta da Veronica Maya e presente nella città dei fiori durante le giornate del Festival.

Presenti giornalisti, artisti e addetti ai lavori, ma sopratutto le eccellenze calabresi.

L’iniziativa è stata promossa dai quattro Flag della Calabria, in collaborazione con l’assessorato alle Politiche agroalimentari della Regione Calabria, guidato dall’assessore Gianluca Gallo.

A Sanremo il Flag ha portato il meglio del territorio, come il pescato del mar Tirreno, la cipolla rossa di Tropea, il pecorino crotonese e l’artigianalità delle imprese locali.

Il presidente del Flag dello Stretto, Antonio Alvaro, ha illustrato le attività svolte e quelle in programma.

Per l’occasione sono stati presentati due nuovi spot promozionali, con all’interno le immagini del mare, dei pescatori, del pescato e del territorio che va da Pizzo Calabro a Melito Proto Salvo.

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A Casa Sanremo Vittorio Caminiti, presidente dell’Accademia del Bergamotto di Reggio Calabria, ha parlato dell’importante ruolo che hanno la cucina del territorio e le eccellenze della regione in ambito enogastronomico.

Un momento importante è stato delicato ad una ricetta nuova e particolare, il maestro orafo Gerardo Sacco, con l’aiuto dello chef Fabio Campoli, ha realizzato la sua “Carbonare di Mare”, piatto molto apprezzato, già presentato a Reggio Calabria all’interno delle attività del Museo del Cibo.