Infopinione Informazione locale e opinione del Tirreno cosentino e della Valle del Noce
È in programma il 9 e 10 dicembre 2023 la quarta edizione della Sagra del Maiale nella frazione Torrevecchia di Bonifati. L’associazione Paese Mio chiama a raccolta gli amanti del buon cibo e delle tradizioni calabresi.
È in programma il 9 e 10 dicembre 2023 in piazza Carrera della frazione Torrevecchia di Bonifati, la Sagra del Maiale. L’evento è organizzato dall’associazione culturale-ricreativa Paese Mio in collaborazione con i residenti del luogo e con il patrocinio del Comune.
La manifestazione è giunta alla quarta edizione ed “è una occasione utile per riscoprire i sapori della tradizione contadina – spiegano i promotori -, essendo incentrata sulla degustazione di pietanze tipiche della cucina calabrese”.
Previsti anche momenti di intrattenimento, grazie al programma messo a punto da Paese Mio. Sabato 9 dicembre, alle 19 in piazza avverrà l’apertura degli stands gastronomici presso i quali è anche prevista la degustazione di vino locale. Dalle 21 e 30 è invece previsto il concerto di Davis Muccari, cantante e musicista calabrese di musica popolare.
Questo invece il programma di domenica 10 dicembre. A partire dalle 17 è prevista la suggestiva animazione de I Giganti di Taurianova. Poi, di nuovo tutti agli stands gastronomici.
SEGUI INFOPINIONE SU GOOGLE NEWS
“Siamo arrivati alla quarta edizione grazie a tanti sacrifici e alla voglia di far riscoprire di anno in anno le peculiarità enogastronomiche calabresi – spiegano dall’associazione culturale -. Lavorare il maiale è un momento culinario e di unione. Allo scopo, anni addietro, le famiglie si riunivano per giornate intere.
È un bel messaggio sociale che lanciamo per stare insieme, ma anche per promuovere le bellezze della frazione di Torrevecchia, un gioiello vero e proprio”, conclude Paese mio.
